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[음식] 멕시코 요리 : 따꼬 Taco
작성자: 주관리자 등록일: 2013-11-21 조회: 1561


# 멕시코 요리 및 음식 : 타코  Taco


 





레알인 여러분도 멕시코 음식 좋아하시나요? 
멕시코 음식은 맛있기로 유명하고 개성도 강해 유네스코 세계문화유산에도 등재되어있는데요, 
그 중에서도 바로 이 따꼬가 가장 일반적이고 우리나라에도 많이 알려져있죠.












따꼬는 옥수수 반죽을 얇게 구운 또르띠야에 고기, 양파, 고수풀, 파인애플 등 다양한 재료를 얹어먹는 음식 
혹은 그 방법을 말하는데요, 뭐니뭐니해도 따꼬의 완성은 위에 끼얹는 여러 살사와 레몬즙! 
참, 따꼬는 포크가 아닌 한 손에 쥐고 먹는 것이 정석이랍니다.







사실 한국에서 우리가 흔히 접하는 따꼬는 대부분 미국식으로 재료와 소스가 변형된 형태가 많아 진정한 맛을 찾기 힘들지만 

간혹 정통 멕시코 음식을 하는 곳도 숨어있다고 하니 진정한 매니아라면 성지순례가 필수겠죠!?








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